LE GRAND PRECIS DES FRUITS A EPLUCHER ET LEURS RECETTES SANS PEPINS - STEPHANE LAGORCE - HOMO HABILIS

Grand précis des fruits à éplucher (Le)

Lagorce Stéphane, Campo Elodie

Éditeur : HOMO HABILIS

Collection : Les grands précis

Date de parution : 12/06/2020

Format : 270x190

Nombre de pages : 272

[ EAN : 9782956732617 ]

Livré sous 48 à 72h ou retrait en librairie immédiatement.
30,00 €
Résumé

Le Grand Précis des fruits à éplucher est un ouvrage entre botanique, cuisine et humour pour tout comprendre du monde ô combien sucré et végétal des fruits en 4 chapitres : Inventaire partial avec 30 fruits des plus connus aux plus mystérieux, Structures inouïes pour découvrir et connaitre la nature intime des fruits, Cuisson et autres tortures pour savoir comment mixer, couper, surgeler les fruits, 30 travaux pratiques pour apprendre à cuisiner au coeur des fruits.

Titre : Grand précis des fruits à éplucher (Le)

Auteur : Lagorce Stéphane, Campo Elodie

EAN : 9782956732617

Éditeur : HOMO HABILIS

Collection : Les grands précis

Date de parution : 12/06/2020

Format : 270x190

Nombre de pages : 272

Disponibilité : Livré sous 48 à 72h ou retrait en librairie immédiatement.

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