La cuisine indienne de Madhur Jaffrey
Madhur Jaffrey, Madhur Jaffrey
Éditeur : HACHETTE PRAT
Collection : Cuisine
Date de parution : 25/09/2024
Format : 25 mm x 253 mm x 179 mm
Nombre de pages : 240
[ EAN : 9782019468439 ]
Résumé
YOTAM OTTOLENGHI
Madhur Jaffrey a ouvert la voie de la cuisine indienne authentique faite maison pendant plus de cinq décennies. Publié à l'origine en 1982, ce livre a inspiré et permis à toute une génération de recréer ses recettes à la perfection.
Pour le 40ième anniversaire de cette édition, retrouvez les recettes incontournables de Madhur, enrichies de onze nouveautés - les plats qu'elle a préférés ces dernières années.
Un livre essentiel tant pour les novices que pour les experts, et une délicieuse célébration de la cuisine indienne.
Titre : La cuisine indienne de Madhur Jaffrey
Auteur : Madhur Jaffrey, Madhur Jaffrey
EAN : 9782019468439
Éditeur : HACHETTE PRAT
Collection : Cuisine
Date de parution : 25/09/2024
Format : 25 mm x 253 mm x 179 mm
Nombre de pages : 240
Disponibilité : Livré sous 48 à 72h ou retrait en librairie immédiatement.
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