DE RIO A PARIS, MA CUISINE DE COEUR - ALESSANDRA/LAURENE M - FLAMMARION

De Rio à Paris, ma cuisine de coeur

Alessandra Montagne Gomes

Éditeur : FLAMMARION

Collection : Gastronomie

Date de parution : 08/03/2023

Format : 29 mm x 286 mm x 214 mm

Nombre de pages : 256

[ EAN : 9782080412713 ]

Disponible
35,00 €
Résumé

Au fil de recettes et de reportages entre la France et le Brésil, la cheffe Alessandra Montagne Gomes propose un récit au goût d'ici et de là-bas. Mêlant avec beaucoup d'émotion et d'amour son passé brésilien et son quotidien parisien, elle partage son parcours de vie et nous ouvre ses portes en toute humilité. Elle dévoile ainsi une belle tranche de son univers solaire au travers de 80 recettes créatives ou empreintes de souvenirs de son enfance : Pastéis de queijo, Coxinhas, Feijoada, Risotto d'orge perlé, Foccacia à la carotte, Poitrine de porc croustillante... Découvrez la trajectoire inspirante d'une étoile montante, qui souhaite "nourrir d'amour" autant les corps que les coeurs.

Titre : De Rio à Paris, ma cuisine de coeur

Auteur : Alessandra Montagne Gomes

EAN : 9782080412713

Éditeur : FLAMMARION

Collection : Gastronomie

Date de parution : 08/03/2023

Format : 29 mm x 286 mm x 214 mm

Nombre de pages : 256

Disponibilité : Livré sous 48 à 72h ou retrait en librairie immédiatement.

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