Michel et Bénédicte Bachès nous invitent à découvrir dans ce livre l'incroyable diversité des agrumes, incluant les agrumes résistants au froid, les agrumes du Japon tendance (yuzu, sudachi, etc.), et les agrumes d'Océanie, stars des restaurants étoilés (citron caviar). Ils donnent tous les conseils pratiques pour les cultiver facilement, en pleine terre ou en pot.
Cette nouvelle édition actualisée s'enrichit de nouvelles variétés et hybrides, et met à jour les maladies des agrumes et leurs moyens de lutte.