Yataï
Laure Kié, Takashi Fujii
Éditeur : MANGO
Date de parution : 18/10/2024
Format : 275x219
Nombre de pages : 208
[ EAN : 9782317033292 ]
Résumé
Découvrez le meilleur de la street food japonaise et partez en balade dans les rues de Tokyo, Kyoto ou Osaka pour découvrir cette tradition ancestrale plus que jamais vivante et diverse !
Ramen, Takoyaki, Yakisoba, Yakitori dori, Tonkotsu, Ramen, Tantanmen, Gyoza, Soba, Korokke, Depachika, Tempura, Kara age, Temaki, Maki, Tsukiji, Sushi, Donburi, Kaisendon, Bento, Oden, Tsukemono, Mochi, Sando, Kakigori, Dango, Tai yaki…
Des recettes, des photos, des illustrations, des textes, des adresses et des reportages pour une immersion totale !
Par Laure Kié, autrice n°1 de livres de cuisine japonaise, et Takashi Fujii (alias Okayamagogo), illustrateur qui réside au Japon.
Titre : Yataï
Auteur : Laure Kié, Takashi Fujii
EAN : 9782317033292
Éditeur : MANGO
Date de parution : 18/10/2024
Format : 275x219
Nombre de pages : 208
Disponibilité : Livré sous 48 à 72h ou retrait en librairie immédiatement.
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