ON VA DEGUSTER PARIS : L'ENCYCLOPEDIE QUI DEVORE LA CAPITALE A PLEINES DENTS - GAUDRY F-R. - MARABOUT

ON VA DEGUSTER PARIS : L'ENCYCLOPEDIE QUI DEVORE LA CAPITALE A PLEINES DENTS

GAUDRY F-R.

Éditeur : Marabout

Collection : Cuisine

Date de parution : 16/11/2022

Format : 26.00 cm x 19.50 cm x 6.00 cm

Nombre de pages : 448

[ EAN : 9782501125338 ]

Livré sous 9 à 14 jours
42,90 €
Résumé

Entouré de ses fidèles compagnons de route, François-Régis Gaudry s'attaque à la capitale !On va déguster Paris, c'est à la fois..- UN MODE D'EMPLOI Tout ce qu'il faut savoir pour croquer Paris - UNE ENCYCLOPÉDIE 255 sujets sur les lieux, les personnages et les événements historiques qui ont façonné la gastronomie parisienne - UN GUIDE GASTRONOMIQUE 2 050 adresses de restaurants et de commerces de bouche - UN RÉPERTOIRE DE RECETTES 88 classiques parisiens : blanquette de veau, paris-brest, croque-monsieur, sauce Bercy..- UN INVENTAIRE DU TERROIR Tous les produits franciliens : chou de Pontoise, asperge d'Argenteuil, miel du Gâtinais, brie de Meaux..- UN CARNET DE DÉGUSTATION Nos bancs d'essai des meilleurs burgers, oeufs mayo, steaks tartares, pizzas, couscous, macarons...L'ENCYCLOPÉGUIDE GOURMAND DE PARIS !Inclus : 1 poster gourmand recto-verso

Titre : ON VA DEGUSTER PARIS : L'ENCYCLOPEDIE QUI DEVORE LA CAPITALE A PLEINES DENTS

Auteur : GAUDRY F-R.

EAN : 9782501125338

Éditeur : Marabout

Collection : Cuisine

Date de parution : 16/11/2022

Format : 26.00 cm x 19.50 cm x 6.00 cm

Nombre de pages : 448

Disponibilité : Livré sous 9 à 14 jours

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