« On disait alors : Philippe est un saboteur. Mais c'était faux. Il fallait y voir de plus près. Philippe était un farceur. Un farceur assez inquiétant et d'espèce métaphysique. » (Claude Frochaux)
Dessinateur d'Hara-Kiri aux côtés de Topor, Gébé ou Copi, artisan du journal La Gueule ouverte, Delessert n'a publié que deux ouvrages sous le pseudonyme de Philippe avant de se consacrer à son atelier de peinture.