GOUTS D'AFRIQUE
Anto Cocagne
Éditeur : MANGO
Collection : Gouts d'ailleurs
Date de parution : 25/10/2019
Format : 28 mm x 292 mm x 242 mm
Nombre de pages : 208
[ EAN : 9782317022159 ]
Résumé
Un beau livre haut en couleurs et savoureux sur la cuisine africaine subsaharienne. Les meilleures recettes du Gabon, Sénégal, Côte d’Ivoire, Cameroun, Congo, Éthiopie, ainsi que des recettes inédites par le chef Anto Cocagne. Et en plus des recettes, des textes, des ambiances et des portraits de personnalités d’origine africaine (Soro Solo, la chanteuse Mamani Keita...) qui évoqueront leurs souvenirs de cuisine, leurs plats favoris et les images sensorielles auxquelles ils sont rattachés.
Titre : GOUTS D'AFRIQUE
Auteur : Anto Cocagne
EAN : 9782317022159
Éditeur : MANGO
Collection : Gouts d'ailleurs
Date de parution : 25/10/2019
Format : 28 mm x 292 mm x 242 mm
Nombre de pages : 208
Disponibilité : Livré sous 9 à 14 jours