Glaces et Sorbets - Harlé Eva - HACHETTE PRAT

Glaces et Sorbets

Eva Harlé

Éditeur : HACHETTE PRAT

Collection : Cuisine

Date de parution : 19/05/2021

Format : 18 mm x 238 mm x 200 mm

Nombre de pages : 160

[ EAN : 9782019458591 ]

Disponible sous 3/4 jours
12,00 €
Résumé

 
  • 60 recettes
  • Un sommaire illustré pour choisir en un clin d’œil
Des grands classiques aux recettes  plus audacieuses, découvrez tous les secrets 
pour réussir vos glaces et sorbets maison. 

Chocolat, framboise, fraise, tiramisu, straciatella, pistache…  choisissez votre parfum, vous serez forcément conquis ! Vacherin glacé, omelette norvégienne, parfait au chocolat,  profiteroles… découvrez également de délicieux desserts glacés pour épater vos amis et votre famille. Et accompagnez-les  de crème anglaise, de coulis de framboise  ou encore de crème Chantilly maison !

Titre : Glaces et Sorbets

Auteur : Eva Harlé

EAN : 9782019458591

Éditeur : HACHETTE PRAT

Collection : Cuisine

Date de parution : 19/05/2021

Format : 18 mm x 238 mm x 200 mm

Nombre de pages : 160

Disponibilité : Livré sous 9 à 14 jours

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