DANS LES VIGNES - CHRONIQUES D'UNE RECONVERSION - ILLUSTRATIONS, NOIR ET BLANC - BERNARD CATHERINE - ACTES SUD

DANS LES VIGNES - CHRONIQUES D'UNE RECONVERSION - ILLUSTRATIONS, NOIR ET BLANC

BERNARD CATHERINE

Éditeur : ACTES SUD

Collection : Babel

Date de parution : 02/09/2020

Format : 177x110

Nombre de pages : 240

[ EAN : 9782330135102 ]

Livré sous 48 à 72h ou retrait en librairie immédiatement.
8,50 €
Résumé

À quarante ans, Catherine Bernard, correspondante de «La Tribune de l'Économie» et de «Libération» à Montpellier, décide de changer de vie et, pour ce faire, passe un BPA de viticulture-oenologie. Depuis, elle cultive 3,60 hectares de vignes en Languedoc et fait du vin. Dans ce livre, elle raconte avec humour son installation, la conversion en bio de ses vignes et la naissance de ses premiers vins. Elle y dresse aussi un portrait sans concession de la viticulture aujourd'hui, entre l'éden des petits chimistes et le graal des oenologues diplômés. « »

Titre : DANS LES VIGNES - CHRONIQUES D'UNE RECONVERSION - ILLUSTRATIONS, NOIR ET BLANC

Auteur : BERNARD CATHERINE

EAN : 9782330135102

Éditeur : ACTES SUD

Collection : Babel

Date de parution : 02/09/2020

Format : 177x110

Nombre de pages : 240

Disponibilité : Livré sous 48 à 72h ou retrait en librairie immédiatement.

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