L'ouvrage s'ouvre par un panorama de l'histoire de la couleur à l'hôpital, suivi par le récit de projets récents menés en milieu hospitalier. Elle témoigne aussi des recherches d'un fabricant de revêtements de sol et de mur sur la question du grand âge et de la place fondamentale de la couleur dans les rituels de soin Māori. Ces pages représentent un plaidoyer en faveur d'une meilleure prise en compte des effets de la couleur sur nos ressentis et nos comportements grâce aux savoirs expérientiels et aux savoirs théoriques qu'elles rassemblent.

Né de la collaboration entre le DM-Lab – Laboratoire de recherche sur le design des milieux de l'École nationale supérieure d'art et de design de Nancy (Ensad Nancy) – et La Fabrique de l'hospitalité – laboratoire d'innovation des hôpitaux universitaires de Strasbourg –, cet ouvrage fait suite au colloque éponyme qui s'est tenu à l'Ensad Nancy les 10 et 11 décembre 2018.