Depuis quelques années la question de la ressource en eau est devenue cruciale en Occitanie. Agriculteurs, professionnels du tourisme, industriels ou simples citoyens, tous sont désormais confrontés à des conflits d’usage ; chacun revendiquant ce qu’il croit être son droit à l’eau. Le Pays catalan subit depuis quelques années une sécheresse sans précédent. Les grandes métropoles, Toulouse et Montpellier, elles aussi victimes de stress hydriques, ne sont pas à l’abri de la guerre de l’eau à venir.